Erzincan’da ceviz hasadı tüm hızıyla devam ediyor. Kent genelindeki ceviz bahçelerinde üreticiler, yıl boyunca emek verdikleri ağaçlardan elde ettikleri ürünleri toplamak için yoğun mesai harcıyor.
Hasat döneminin sürdüğü kentte, olgunlaşan cevizler ağaçlardan toplanarak kurutma aşamasına alınıyor. Ürünlerin kalitesini korumak ve uzun süre muhafaza edebilmek amacıyla titizlikle yürütülen çalışmalar kapsamında cevizler, uygun koşullarda saklanmak üzere hazırlanıyor.
Bölgenin tarımsal üretiminde yer tutan ceviz yetiştiriciliğinde, sezonun ilerlemesiyle birlikte hasat faaliyetleri de devam ediyor. Üreticiler, toplama işlemlerinin ardından kurutma ve depolama süreçlerini tamamlayarak ürünlerini satışa sunmayı amaçlıyor.
Erzincan’daki ceviz bahçelerinde sürdürülen çalışmaların, hasat döneminin tamamlanmasıyla birlikte yerini ürünlerin değerlendirilmesi ve pazara hazırlanması sürecine bırakması bekleniyor.

