Erzincan’da Ekmek Üretimine Sıkı Denetim

Erzincan Belediyesi, tandır ekmeği ve lavaş üreten 17 işyerinde hijyen ve gramaj denetimi yaptı. Eksik gramajlı ürünlere el konulurken iki işletmeye ceza uygulandı. Denetimler aralıksız sürecek.

Erzincan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, kent genelinde gıda güvenliğini sağlamaya yönelik çalışmalarını hız kesmeden sürdürüyor. Halkın sağlıklı ve standartlara uygun ürünlere ulaşmasını hedefleyen zabıta ekipleri, ekmek üretimi yapan işletmelere kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.

Son yapılan kontrollerde, tandır ekmeği ve lavaş üretimi yapan 17 işletme hijyen koşulları, çalışma ruhsatları, gramaj uygunluğu ve fiyat tarifeleri açısından incelendi. Denetimler sırasında iki işletmede ekmek gramajının belirtildiği ölçülerin altında olduğu tespit edildi. Bu işletmelere cezai işlem uygulanırken, standart dışı olduğu belirlenen tandır ekmeklerine ise el kondu. Toplanan ürünler, israfın önlenmesi amacıyla huzurevine teslim edildi.

Belediye yetkilileri, halk sağlığının korunması için gıda denetimlerinin düzenli aralıklarla devam edeceğini vurgulayarak, vatandaşların güvenli gıdaya erişimi konusunda kararlı olduklarını ifade etti.