Üreticiler Hasat Öncesi Kazanç Sağlıyor

Erzincan’da yaz mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte bağlarda yoğun çalışma dönemi başladı. Kent genelinde sabahın ilk ışıklarıyla bağların yolunu tutan üreticiler, üzüm hasadı öncesinde asma yaprağı toplayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.

Özellikle salamura yapımında tercih edilen taze asma yaprakları, bu dönemde hem iç piyasada hem de farklı illerden gelen talepler doğrultusunda alıcı buluyor. Üreticiler, günün serin saatlerinde gerçekleştirdikleri yaprak toplama işlemiyle sezonluk ek gelir elde ederken, bağlardaki bakım çalışmalarını da sürdürüyor.

Bölgede geleneksel tarımsal faaliyetler arasında önemli bir yere sahip olan asma yaprağı üretimi, üzüm hasadı öncesinde çiftçiler için ekonomik bir fırsata dönüşüyor. Toplanan yapraklar özenle seçilip paketlenerek satışa sunulurken, üreticiler verimli geçen sezonun hem yaprak hem de üzüm açısından bereketli olmasını umut ediyor.